Superbe visite de la ferme aquaponique de Lormont !!
L'enthousiasme de Laura, la co-fondatrice est communicatif et partage de belles valeurs sur ce concept pour valoriser un territoire en pleine ville, difficile à reconvertir.
Très beau projet pour produire une nourriture de qualité, sans produit chimique et proche de ses consommateurs.
Testé à midi, le pesto est délicieux !!
😉
Super intéressant de connaître les étapes de la vie d'un escargots 🐌 élevé en plein air "bio" avant d'être déguster. Éleveurs très sympathique je recommande cette visite dans les montagnes Ardèchoise .vente de produits sur place extra. Merci à eux.
Des éleveurs passionnés et passionnants : nous avons visité l'élevage, appris des tas de choses éclairantes sur les escargots et pu profiter des recettes proposées.