Deux fromages régionaux E X C E P T I O N N E L S : le MANICAMP et le TOMINICAMP. Un vrai REGAL. Pour ma part à déguster avec une bonne bière légèrement ambrée.
En plus la gentillesse et le professionnalisme du producteur qui vous sert les fromages au niveau d'affinage que vous souhaitez.
A ne pas manquer sur le marché de Compiègne le samedi matin.
J'ai acheté 2 bouteilles de jus de poire de cette société dans chez un primeur à Sapiac il y a peu de temps.
J'ai eu la désagréable surprise de voir le jus de fruit fermenter et le contenu des bouteilles se rependre dans mon placard à une semaine d'intervalle.....
Des éleveurs passionnés et passionnants : nous avons visité l'élevage, appris des tas de choses éclairantes sur les escargots et pu profiter des recettes proposées.
Une vraie chevrerie artisanale!
Le petit troupeau est choyé par les propriétaires, qui sont de véritables passionnés, et les fromages sont bons.
Un lieu à visiter et à soutenir!