Nous avons passé un excellent moment en compagnie de Valérie. De la cueillette à la séparation des stigmates, la récolte du safran n’as presque plus de secret pour nous 😁.
Lors d'une balade sur le marché de Salavas nous avons rencontré la propriétaire qui nous a expliqué que nous pouvions visiter l'exploitation.
Nous avons rencontré son mari pour la visite et nous avons adoré.
Des explications complète, le propriétaire est passionné par son métier et il sait le transmettre avec passion. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Les produits vendus en boutique sont d'une qualité irréprochable et les conseils culinaires sont très appréciable.
N'hésitez pas à les contacter pour visiter leur exploitation et passer par la boutique vous ne serez pas déçu !
Formidable visite!
Nous avons appris beaucoup de choses sur la famille des hélix. Un élevage respectueux de l’animal et passionné qui propose des produits de qualité. Encore merci!!!