Deux fromages régionaux E X C E P T I O N N E L S : le MANICAMP et le TOMINICAMP. Un vrai REGAL. Pour ma part à déguster avec une bonne bière légèrement ambrée.
En plus la gentillesse et le professionnalisme du producteur qui vous sert les fromages au niveau d'affinage que vous souhaitez.
A ne pas manquer sur le marché de Compiègne le samedi matin.
Il faut une bonne voiture et ne pas avoir peur du chemin pour y aller. Le jeu en vaut la chandelle !!! Un accueil comme à la maison, en passant par l'étable.
Et les fromages...les fromages... La tomme de Rouet. Elle vaut le détour !