Voilà un producteur d’escargots à découvrir et de qualité, cuisiner de différentes manières et c’est vraiment très bon, je vous le recommande vivement. De vrais passionnés. Ils accueillent aussi les camping-cars avec 5 emplacements, nous y avons passé une nuit au calme avec notre camping-car de 9 mètres plus remorque.
De l'extérieur ça ne paie pas de mine, mais une fois qu'on rencontre le gérant de l'exploitation, on rentre une autre dimension ! Nous avions réservés la visite guidée et nous avons appris beaucoup sur l'élevage d'escargots. Cette personne est tellement passionnée que l'on achète les yeux fermés certains produits qu'on dégustera à coup sûr pour les fêtes.
J’ai pu visiter l’exploitation, l’atelier et je sais comment Caroline et JB travaillent ! C’est une chance de pouvoir manger des produits français fabriqués dans ces conditions ! Bravo à eux, et longue vie à Papote. Je ne mange plus que ça maintenant…