De l'extérieur ça ne paie pas de mine, mais une fois qu'on rencontre le gérant de l'exploitation, on rentre une autre dimension ! Nous avions réservés la visite guidée et nous avons appris beaucoup sur l'élevage d'escargots. Cette personne est tellement passionnée que l'on achète les yeux fermés certains produits qu'on dégustera à coup sûr pour les fêtes.
Visite très bien et très intéressante faite par une personne qui aime son métier car on y apprend plein de choses. De quoi être incollable en sortant si on est amateur de plats faits d'escargots !
J’ai pu visiter l’exploitation, l’atelier et je sais comment Caroline et JB travaillent ! C’est une chance de pouvoir manger des produits français fabriqués dans ces conditions ! Bravo à eux, et longue vie à Papote. Je ne mange plus que ça maintenant…