L'élevage L'escargot des Restanques est un élevage familial à taille humaine. On nous a proposé une visite gourmande avec une douzaine d'escargots à déguster après les explications de Cyril, professionnel compétent et incollable sur le sujet.
La visite a été passionnante, nous avons appris beaucoup sur cette petite bête mais aussi comment éviter les arnaques des grandes surfaces !
En dégustation, je conseille les "croquilles" 😉 c'était délicieux, merci Valérie.
Si vous êtes dans le coin, n'hésitez pas 🙂
Nous étions ravis d'emmener nos 2 petites filles passionnées d'escargots visiter "la maison des escargots". 45min de route juste pour aller la bas. La semaine précédente une dame m'avait indiqué par téléphone que les visites sont toutes les heures.
Arrivée à 11h, le propriétaire nous demande de lire les panneaux et qu'il s'occupe de nous dans 5min le temps de finir la visite de 10h c'est à dire 1 famille de 4 personnes.
11h25... toujours rien, il vends ses produits dans une pièce à côté et ne nous calcule pas.
Les enfants s'impatientent donc on se décide à partir. Forcément il finit à ce moment là voyant que nous partons mais trop tard.
Dommage pour nos enfants. Des ventes sont sûrement plus importantes que le plaisir d'un enfant !!
Cette ferme est géniale, j'ai passer 10jours en camps là-bas et les personnes qui y travaille sont une bande de pote qui sont (tombé amoureux de la région) et qui on racheter une ferme, ils produise du fromage, du lait, de la bière, de la farine, du pain et des légumes, tt sa en bio.