la madeleine de Proust des produits laitiers ! j'ai enfin retrouvé le vrai gout du fromage blanc fermier, avec sa fine pellicule de crème. Quant à la crème fraîche, un pur bonheur ! juste une cuillerée délicatement posée sur des fraises ou framboises juste saupoudrées de sucre, une merveille, adieu les horribles chantilly en bombe insipides, Bravo pour vos produits
Accueil convivial par un personnage haut en couleur et son acolyte bien sympathique.
On nous a fait asseoir à une table et on nous a proposé de goûter ; chaque fromage dégusté était accompagné d'explications.
Nous sommes montés à pied depuis Meyriès (20 minutes), le hameau de Rouet est charmant.
Au final, tout vaut le détour : qualité du fromage, paysages, balade...
Très belle et instructive visite, le propriétaire est très passionné et transmet ses connaissances de façon captivante. En plus maintenant nous saurons reconnaître ce que nous avons dans nos assiettes 🐌🐌
Merci !
Visite enrichissante sur un sujet très spécifique. Le professionnel a su partager son savoir avec passion et m’a captivé du début à la fin. Merci, grâce à vous je serai attentive à des vies qu’autrefois m’étais insoupçonnée. Très bonne continuation
Super intéressant de connaître les étapes de la vie d'un escargots 🐌 élevé en plein air "bio" avant d'être déguster. Éleveurs très sympathique je recommande cette visite dans les montagnes Ardèchoise .vente de produits sur place extra. Merci à eux.