Superbe visite de la ferme aquaponique de Lormont !!
L'enthousiasme de Laura, la co-fondatrice est communicatif et partage de belles valeurs sur ce concept pour valoriser un territoire en pleine ville, difficile à reconvertir.
Très beau projet pour produire une nourriture de qualité, sans produit chimique et proche de ses consommateurs.
Testé à midi, le pesto est délicieux !!
😉
Très belle visite d'un des propriétaires des lieux qui nous a transmis sa passion. La visite dure un peu plus d'une heure, nous avions appelé avant pour connaître les horaires. On a même eu la chance de voir des bébés escargots, et un escargot senestre (avec la coquille qui s'enroule à gauche) très rare !! On s'est laissé tenter par les produits de la boutique, tous plus alléchants les uns que les autres !!