L'élevage L'escargot des Restanques est un élevage familial à taille humaine. On nous a proposé une visite gourmande avec une douzaine d'escargots à déguster aprÚs les explications de Cyril, professionnel compétent et incollable sur le sujet.
La visite a Ă©tĂ© passionnante, nous avons appris beaucoup sur cette petite bĂȘte mais aussi comment Ă©viter les arnaques des grandes surfaces !
En dĂ©gustation, je conseille les "croquilles" đ c'Ă©tait dĂ©licieux, merci ValĂ©rie.
Si vous ĂȘtes dans le coin, n'hĂ©sitez pas đ