Superbe visite de la ferme aquaponique de Lormont !!
L'enthousiasme de Laura, la co-fondatrice est communicatif et partage de belles valeurs sur ce concept pour valoriser un territoire en pleine ville, difficile à reconvertir.
Très beau projet pour produire une nourriture de qualité, sans produit chimique et proche de ses consommateurs.
Testé à midi, le pesto est délicieux !!
😉
Les glaces sont delicieuses ;le personnel très agréable
Katya Noel
Lors d'une balade sur le marché de Salavas nous avons rencontré la propriétaire qui nous a expliqué que nous pouvions visiter l'exploitation.
Nous avons rencontré son mari pour la visite et nous avons adoré.
Des explications complète, le propriétaire est passionné par son métier et il sait le transmettre avec passion. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Les produits vendus en boutique sont d'une qualité irréprochable et les conseils culinaires sont très appréciable.
N'hésitez pas à les contacter pour visiter leur exploitation et passer par la boutique vous ne serez pas déçu !
Cette ferme est géniale, j'ai passer 10jours en camps là-bas et les personnes qui y travaille sont une bande de pote qui sont (tombé amoureux de la région) et qui on racheter une ferme, ils produise du fromage, du lait, de la bière, de la farine, du pain et des légumes, tt sa en bio.