Les glaces et sorbets sont très bons ainsi que le beurre, la faisselle, la crème et les yaourts.
Nous avons pris un vacherin pour les fêtes, petit bémol il manquait de la meringue à l'intérieur. La glace est toujours aussi bonne.
Cela fait plus pensé à un entremet glacé qu'à un vacherin.
Très belle expérience, c’est un détour à faire sans hésitation une personne passionnée que nous remercions de nous avoir transmis ce savoir à très vite !!!!
Excellente visite en famille de la chevrerie !! Grâce au travail d’Helene ainsi qu’aux explications détaillées et agréables de Wil, c’est une véritable immersion parmi les chèvres. Merci à vous 2 !